肾移植后饮食十大禁忌

肾移植后患者需要注意饮食，但是饮食十大禁忌的说法并不严谨，患者需要注意的饮食禁忌有不可食用高油食物、不可食用含酒精的食物、不可食用滋补性质过强的食物、不可食用高盐的食物、不可食用豆制品。

1、不可食用高油食物：肾移植也被称为换肾，肾移植后的患者须严格注意个人饮食，患者需要清淡饮食，尽量避免食用油脂含量过高的食物，例如油炸的食物，炒类食品，烧烤，蛋黄，油脂，动物内脏等，这类食物当中的油脂含量高且富含一定量的胆固醇物质，容易引起患者体内脂肪含量升高，引发高脂血症，心血管病等疾病的发生，造成患者后续身体康复受到影响；

2、不可食用含酒精的食物：肾移植患者平时也不可食用含酒精的食物或是饮品，酒精会造成患者的肝脏，肾脏的代谢负担加重，还会影响一些免疫抑制剂的药物在人体内的代谢，可能会造成患者的胃粘膜受到损伤，引起患者出现低血糖，血尿酸水平升高等情况，导致患者病情得不到延缓；

3、不可食用滋补性质过强的食物：肾移植患者也不可食用一些滋补性质过于强烈的食材或是药材，例如白木耳、黑木耳、香菇、鳖、党参、黄芪、枸杞、鹿茸等等，这几类食材或是药材滋补性质过于强烈，会影响患者服用的干扰素抑制剂的药效的发挥，还可能会引起产生排异反应，导致患者肾移植的效果降低；

4、不可食用高盐的食物：肾移植后的患者也不可以食用一些含盐量过高的食物，例如腌制的食物，大量的盐的摄入可能会造成患者出现高血压病症，影响患者的病情恢复，还会影响患者的肝肾健康，肾移植后的患者平时需清淡饮食，低盐低油。

5、不可食用豆制品：肾移植后的患者也不可食用一些豆制食品，例如豆干，黄豆，绿豆，豆芽，腐竹等等，这些豆制食品当中的植物蛋白含量过高，容易造成患者的肾脏负担加重，造成患者病情恢复受阻。